明治38（1905）年創業の飲食店。低カロリー、高脂肪、高タンパクで鉄分とコラーゲンが豊富な、美容・健康・ダイエットに最適な馬肉を使用した専門店。九州久留米の契約牧場から冷凍せず、チルド状態で届けられる北海道生まれ九州育ちの純国産馬はやわらかく臭みがない。この馬肉（桜肉）をすき焼きのようにして食べる桜鍋は東京の郷土料理。店舗は関東大震災後に再建され、築100年近くになり、国の有形文化財に登録されている。旧吉原遊郭内に最後まで残った遊郭を改装し、お座敷遊びのできる別館とともに、旧きよき江戸東京の雰囲気の中で、東京の郷土料理と東京の地酒に舌鼓を打てると、地方や海外からの賓客のおもてなしに重宝されている。